上海集美食品机械有限公司自1989年成立，位于上海市嘉定区的高新技术开发园区内，总占地面积为38000平方米，建筑面积25000平方米，注册资金2800万元人民币，拥有职业总人数198人，其中：中高级技术职称、研发人员26人， 引进德国、意大利各类加工制造设备60余台。根据企业发展需要，国外业务量迅速发展之后，于2006年5月份，依法核准登记设立了中国集美控股集团。